Подробное описание: Фритюрница электрическая 1на местная
Профессиональная фритюрница представляет собой разновидность профессионального оборудования для приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть в горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
Фритюрница гарантирует максимальную отдачу благодаря наличию нагревающих элементов внутри ванны: тэны в электрических моделях погружены в масло, что позволяет оптимизировать теплообмен и гарантировать быстрое восстановление правильной температуры жарки после погружения продуктов.
Особенности:
1)Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
2)Штампованная поверхность с углублением против перелива жидкостей
3)Штампованная ванночка с закругленными бортиками и холодной зоной для увеличения срока сохранности масла.
Сливной кран на передней панели с предохранением от случайного открывания. Нагревательные элементы с блокировкой безопасности в приподнятом состоянии для легкой чистки ванночки. Двойное дно. Регулировка температуры до 190 ° C. Модель оснащена термостатом для предотвращения перегрева. Предусмотрено размещение на столе, на нейтральной базе или может быть добавлена к другому оборудованию через соответствующие соединения бортиков. Регулируемые ножки.
Технические характеристики
