Подробное описание: Пицца печь, электрическая 2-х уровневая вместимостью 8 пицц д. 33 см
Особенности печи для пиццы GGF BASIC 44
Печь для пиццы GGF BASIC 44 предназначена для выпечки пиццы в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, фаст-фудах и кафе. Данное оборудование характеризуется следующими особенностями:
Печь для пиццы изготовлена из нержавеющей стали
Две камеры размером 700х700х140 мм;
Диаметр выпекаемой пиццы 35 мм;
Температура внутри камеры достигает от 50 до 450 °С, что позволяет выпекать изделия за считанные минуты;
Смотровое окно обеспечивает обзорность выпекания;
Дверца со смотровым окном из закаленного стекла;
Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры.
Профессиональная печь подключается к однофазной сети с напряжением в 220 В. Передняя часть печей BASIC 44 выполнена из нержавеющей стали. В печах присутствуют следующие компоненты: механические термостаты для точной регулировки температуры свода и пода, теплоизоляционный слой из высокоплотной минеральной ваты, плита из огнеупорного камня, пирометр для контроля температуры и галогеновые лампы для освещения внутренней части.
Технические характеристики
