Подробное описание: Линия раздачи питания
Линия раздачи питания предназначена для использования на предприятиях общественного питания с системой самообслуживания в столовых, фаст-фудах, фуд-кортах и т.д. и включает в себя нейтральные, холодильные и тепловые модули, основная функция которых заключается в обеспечении кратковременного (до 1-2 часов) хранения и реализации первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, кондитерских и хлебо-булочных изделий, напитков.
Все модули линии раздачи являются автономными, что позволяет подобрать оптимальную комплектацию в каждом конкретном случае, в зависимости от потребностей предприятия и его технических возможностей.
Стандартная комплектация линии в большинстве случаев включает в себя:
- Модуль для столовых приборов.
- Модуль - холодильная витрина.
- Мармит первых блюд 2-х рядный.
- Мармит вторых блюд 3-х рядный.
- Стол нейтральный.
- Модуль кассовый.
Габаритные размеры: длина порядка 6275 мм, ширина 700 мм (либо 1050 мм с учетом направляющих для подносов).
Данный вид оборудования производится нашей компанией. Соответственно размеры и элементы дизайна могут быть изменены согласно пожеланиям заказчика.
Кроме того, многие модули выпускаются в различной модификации. Например можно приобрести:
- Мармиты первых блюд: 2-х либо 3-х конфорочные;
- Мармиты вторых блюд: 3-х, 4-х либо 5-ти рядные;
- Совмещенные мармиты первых и вторых блюд с одной конфоркой для первых блюд и тремя рядами гастроемкостей для вторых блюд.
- Мармиты-столы холодильные для хранения и раздачи салатов: 3-х либо 4-х рядные.
Технические характеристики
