Подробное описание: СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ TATRA TPZGNL2 VG ST КАМЕННАЯ СТОЛЕШНИЦА
Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN1/1, для пиццы, с каменной столешницей, коробом для установки 5GN1/6 (гастроемкости в комплект не входят), стеклянным козырьком, 4 регулируемыми по высоте ножками, изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для производства пиццы и временного хранения ингредиентов, используемых при приготовлении.
Температурный режим: +2/+8С. Объём - 240л. Толщина столешницы - 25мм. Стол имеет 2 глухие распашные двери с магнитными уплотнителями, нижний агрегат, заднюю стенку из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят:
-
полки GN 1/1 - 2 шт., устанавливаемые на направляющие;
-
максимальная нагрузка на полку 40 кг;
-
возможно использовать гастроемкости вместо полок.
Вентилируемая система обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение продуктов на всех полках. Для установки рабочей температуры предусмотрен цифровой термостат. Инъектированная под давлением теплоизоляция толщиной 35 мм и эластичный уплотнитель двери эффективно сохраняют заданную температуру, тем самым сокращая энергопотребление.
Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +32 °С. Используется экологически безопасный хладагент R600a.
Технические характеристики
