Печь конвекционная UNOX XFT 193 Toshkentda

Batafsil tavsif: Печь конвекционная UNOX XFT 193

Конвекционная печь серии LineMiss с ручным пароувлажнением предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Основные характеристики

Подключение - 220 В, 380 В
Количество уровней - 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм
Управление - механическое
Температурный режим - от 0 до 260 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Мощность - 6.5 кВт
Ширина - 800 мм
Глубина - 770 мм
Высота - 509 мм
Вес (без упаковки) - 49 кг
Страна-производитель - Италия
Режимы выпечки:

Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 90 до 260 °C