Подробное описание: Сепаратор-маслобойка РЗ-ОПС-М
Сепаратор-маслобойка РЗ-ОПС-М с ручным приводом разделяет цельное молоко на сливки и обезжиpенное молоко (обpат) с одновpеменной очисткой от загpязнений, оставшихся после пpоцеживания, а также из созревших сливок, сметаны прибор приготовит вкусное натуральное масло.
Специальная приставка "маслобойка" позволяет использовать прибор в качестве миксера, и готовить не только масло, но и коктейли, майонез, жидкое тесто и другое.
Данный прибор является единственным на российском рынке, в котором совмещены сепаратор и маслобойка! Блогадаря своей уникальности и многофункциональности сепаратор-маслобойка Пензмаш РЗ-ОПС-М пользуется большой популярностью.
Общие характеристики
Тип привода — механический
Объем приемника молока, л — 5.5
Частота вращения барабана, об/мин — 10000±800
Количество тарелок в барабане, шт — 11
Габариты и вес
Размеры, мм -- 380х288х466
Масса, кг -- 3.5
Производительность и характеристики продукта
Производительность, л/ч — 50
Содержание жира в обрате, % — 0.05
Диапазон регулирования отношения сливок к обрату — от 1:4 до 1:10
Характеристики маслобойки
Пpодолжительность сбивания сливок, мин — 6-15
Пpодолжительность приготовления майонеза, мин — 6-8
Пpодолжительность размешивания жидкого теста, мин — 2-3
Частота вpащения активатоpа, об/мин — 900-1000
Жиpность пахты, не более — % 0,8
